Производство сыров моццарелла, рикотта, буррата, фермерские сыры

Продается молочный завод в Костромской области.

Полностью реконструированное для целей производства здание общей площадью 1172 кв. метра.
Завод включает в себя:
Цех приемки молока
Производственный цех
Упаковочный цех
Лабораторию
Кафе
Гостевой дом
Административное здание
Механическая мастерская
Встроенная газовая котельная

Оборудование: новые линии, произведенные лидерами отрасли.

Общая мощность производства сыров: 50 тонн/месяц
Текущий объем производства: 15 тонн/месяц

Общая мощность переработки молока: 30 тонн/сутки

Ассортимент: моццарелла, моццарелла для пиццы, рикотта, бурратта, фермерские сыры из козьего и коровьего молока.
На данном оборудовании возможно производство российский сыров, такого типа как: брынза, чечил и другие.
Дополнительно установлена линия для производства итальянского мороженого artiggianale.

Общая стоимость завода: 1 500 000 Евро.
Возможно приобретение части завода.