Опубликовано 25 апреля, 2014 - 09:07
Вы - большей ценитель и любитель вкусного кофе? В таком случае Вас наверняка заинтересует кофемашина ЮРА, заказать которую можно в интернет магазине coffeebreik.ru! Качественный аппарат для ежедневного использования!
То, что является недостатком для продуктового магазина, а именно просрочка продуктов, можно превратить в интересную бизнес-идею. Поскольку в любом супермаркете есть отдел или участок самого магазина, где продают уцененный товар, то можно сделать вывод, что спрос есть. Тем более, часть категории спроса составляют далеко не бедные люди.
Закупки уцененного товара можно делать в тех же супермаркетах, притом за минимальную цену. Некоторые магазины могут отдать бесплатно просроченную продукцию, что им даже на руку, ведь они сэкономят на вывозе мусора! А низкая цена закупки и расходов соответственно и выстроят ценовую политику всего магазина просроченных продуктов.
Поскольку сама идея магазина уже нарушает правила успешной торговли, то есть отсутствие правильного срока на продукты, то стоит учесть некоторые моменты.
Прежде всего, продукция не должна быть с плесенью, ведь организатор торговли просроченных продуктов не хочет массового отравления. Вздувшиеся пакеты молока или консервы недопустимы. Товар может быть либо с истекающим сроком годности, или немного превышен. Удобна в этом плане продажа овощей и фруктов, если они примяты или немного подгнили, это не влияет на их качество, но цена уже значительно ниже.
В качестве персонала магазина целесообразно нанять консультантов, которые дадут информацию по каждому продукту и чем чревата просрочка каждого. Также сотрудники магазина дадут совет в приготовлении просроченных покупок.
Бизнес-идея такого магазина будет вполне осуществима, благодаря правильному подходу к организации этого процесса.